モヒンガーとレモンコーヒー

ミャンマーの国民食のヌードル、モヒンガー。
ナマズから取ったダシで作ったスープに細いライスヌードルが入っている。あとよくわからない具がいろいろ乗っている。これはお箸で食べなくて、レンゲで食べる。
この写真のモヒンガーはヤンゴンからバガンに行く時の長距離バスが立ち寄ったサービスエリアで食べた。軽く食べれるのがモヒンガーのいいところ。それにとても美味しい。
ラーメンにいろんな種類があるほどではないが、モヒンガーもお店によって味が違うのだそうです。
その時、コーヒーも頼んだらなぜかレモンがついてきた。これがレモンコーヒーと言う奴かと試してみたら、思ったほど変な感じはなく、なかなか美味しかった。
でも、わざわざ日本で飲むようなことはしていないけど。