タイビン市場(Chợ Thái Bình)でバインセオ(Bánh xèo)
タイビン市場(Chợ Thái Bình)でバインセオ(Bánh xèo) ホーチミンで一番有名な市場はベンタイン市場(Chợ Bến Thành)で、ホーチミンに行った人は必ず一度は訪れると思いますが、かなり観光客向け […]
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タイビン市場(Chợ Thái Bình)でバインセオ(Bánh xèo) ホーチミンで一番有名な市場はベンタイン市場(Chợ Bến Thành)で、ホーチミンに行った人は必ず一度は訪れると思いますが、かなり観光客向け […]
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ホーチミンのスルメ揚げ屋台 ホーチミンで前から気になってたスルメの屋台。どんなスルメ料理が食べられるのか頼んでみました。 この屋台です。ママチャリ自転車を魔改造してバッテリー積んでるし、荷台はキッチンになってます。 これ […]
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Bò NéとBò kho ベトナムのローカルメニューの紹介です。Bòと言うのはベトナム語で牛肉のこと。ホーチミンの朝飯で目にするBò Néを食べました。 この路地を歩いて行くと、 こんなお店がありました。 Bò Néくだ […]
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オバマが行ったブンチャーのお店@ハノイ 今、僕はハノイに来ています。夕飯にオバマ前大統領が行ったブンチャー(Bún chả)のお店に来ました。お店の名前はHương Liên。 日本でオバマさんは高級寿司店に行きましたが […]
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ライスペーパーの種類 ドンコイ通りのラッキープラザに寄ってきました。 この建物の3階(ベトナムでは2階)にはスーパーマーケット(SATRAMART)があります。 普通のスーパーマーケットですが、ライスペーパーはベトナムだ […]
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バインチャンヌーン(Bánh tráng nướng)とワニの肉 ホーチミンはデタム通りから9月23日公園に抜けるとなにやら特設マーケットがあった。 こんな常設でもない特設マーケットがセントラルなわけないだろ！と言うツッ […]
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サイゴン川ディナークルーズ ホーチミンに行ってもし夜の予定がなかったら、サイゴン川のディナークルーズはどうでしょう？申し込み方はとても簡単。ブイビエン通りやデタム通りにたくさんある旅行代理店で申し込めばOKです。（※たぶ […]
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台湾の北投温泉博物館 台北MRTの路線図を見ると上の方に「新北投(XinBeiTou)駅」がある。ここは台北の有名な温泉地。1896年に初めて温泉が開業したという。ということでとりあえず行ってみました。 台湾MRTの淡水 […]
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幻想的な夜のホイアン その日の夜遅く僕はベトナム、ダナンの空港に降り立った。空港を出るとひと気はまばらだった。暇そうにしているタクシーカウンターでタクシーを予約して一路ホイアンに向かった。車で約40分程度。取り合えす淋し […]
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